Le Clos Lanson 2006 兰颂单一园单一葡萄品种2006年份香槟上市(转载)
    Clos,意为带有围墙的葡萄园。兰颂香槟酒庄的位于法国香槟区中心城市兰斯市内的1公顷带有围墙的葡萄园具有非常的典型性和历史性。
    十年前的那个采收季至今都让人记忆犹新,2006年在兰颂香槟酒庄的CLOS中采摘下来的葡萄经过10年的陈酿,如今终于准备好从地下酒窖走到市场。
 
 
     “这对于兰颂家族来说是一个特殊的时刻。”兰颂香槟首席酿酒师Herve Dantan在新品发布会上有些抑制不住自己激动的心情。“经过10年的潜心工作, 我和我的团队亲眼见证了在这座18世纪古老的葡萄园中发生的一切, le Clos Lanson 2006即将上市的消息应该是香槟区的,是全世界的关注焦点。”
 
         
 
         兰颂香槟首席酿酒师 Herve DANTAN,由 Michael Boudot 拍摄
 
 
      Le Clos Lanson 是一款单一园且使用100%霞多丽酿造的2006年年份香槟,并且在酿造过程中并没有经过乳酸发酵步骤,也就是说,在这一款香槟中极大限度地保留了霞多丽本身的清冽酸度,和更典型的葡萄园风土特征。
 
                                       
 
     “这是一款香气典型,入口柔软, 带给我们很多惊喜的香槟酒。 由于过桶的陈酿,我们会品尝到黄油,焦糖甚至烟熏的复杂香气,非常适合搭配海鲜和菌类的食材,收尾的黑茶香味会为美妙的一餐画上一个完美的句号。”
 
       Le Clos Lanson2006 将于2016年5月上市,届时将有7870瓶带有编号的香槟走向世界各地,零售价格定为195欧元。
 
文章转载自香圃小径官网。
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